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Há Festa na Aldeia em Ul: reviver o passado com os olhos postos no futuro

Página inicial Adritem Há Festa na Aldeia em Ul: reviver o passado com os olhos postos no futuro

Há Festa na Aldeia em Ul: reviver o passado com os olhos postos no futuro

Comunicação
23 Setembro, 2021
Adritem, Eventos, Projetos

A ADRITEM tem promovido, numa dimensão reduzida, durante os fins de semana de agosto e setembro, o Há Festa na Aldeia em Ul (Oliveira de Azeméis) com atividades e experiências que mostram o que de melhor se faz neste território. O Parque Temático Molinológico de Ul tem sido “palco” para este regresso e no passado sábado, dia 18 de setembro, decorreram diversas iniciativas como vendas de artesanato, Oficinas de Pão de UL, o Arroz Colaborativo e a Exposição “Memórias da Aldeia de Ul”.

Com vista a promover o saber básico de fazer Pão de Ul, Lurdes Resende, Padeira Local e Presidente da Associação de Produtores de Pão de Ul (APPUL), e Natalina Costa, Padeira local, dirigiram a Oficina de Pão de Ul, que contou com a participação de quatro famílias. Além do saber prático decorrente de colocarem as mãos na massa, os participantes levaram para casa a receita com os ingredientes necessários para fazerem o pão.

Após esta iniciativa, a ADRITEM promoveu a realização do Arroz Colaborativo, uma dinâmica de grupo que contou com a participação das entidades parceiras do projeto e que originou uma conversa sobre a construção da reflexão da estratégia “HFA – Ul 2022”.  A preparação do arroz, a cargo do Chef José João, teve a colaboração dos convidados, que foram desafiados a trazer apenas 1 ingrediente para a confeção deste “prato”.

Os contributos dos presentes permitiram concluir que o futuro do projeto passa pela reinvenção, pela cooperação de todos os parceiros, e pela realização de oficinas que permitam, ainda que em pequena escala, trazer os locais e não locais ao Parque Temático Molinológico de Ul.

No seguimento da prova deste arroz, decorreu a inauguração da exposição “Memória da Aldeia de Ul”, que apresentou imagens locais sobre os modos de vida de outrora.

Com vista a divulgar e potenciar os saberes e as riquezas locais, o HFA permite a descoberta do património, da gastronomia, do artesanato e da música regional.

O Há Festa na Aldeia não fica por aqui, pelo que realiza a 2ª edição da Oficina de Pão de Ul, no próximo dia 02 de outubro, às 16h (esta data extra provém do elevado número de inscrições).

Para ver fotos do evento, clique aqui.

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